食品 のバックアップ(No.1)

概要

食品安全基本法で”すべての飲食物”と定義されており、医薬品や添加物に当たるものは食品から除外されている。[1]

一般的にはそのまま食べられる物、もしくは料理をすることで食べることが出来るものを指す。飲み物を指して食品と呼ぶことは少ないように思えるが、広義では飲み物も含む[2]

食品安全基本法による定義

第二条　この法律において「食品」とは、全ての飲食物（医薬品、医療機器等の品質、有効性及び安全性の確保等に関する法律（昭和三十五年法律第百四十五号）に規定する医薬品、医薬部外品及び再生医療等製品を除く。）をいう。

e-Gov　食品安全基本法

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参考

[1]e-Gov　食品安全基本法

[2]新明解国語辞典第八版

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